Pokrenut proces certificiranja HACCP sistema u Pomozi.ba organizaciji
U prostorijama organizacije Pomozi.ba danas je zvanično pokrenut proces certificiranja HACCP sistema (Hazard Analysis and Critical Control Points), međunarodno priznatog standarda za upravljanje sigurnošću hrane.
Uvođenje HACCP sistema predstavlja značajan iskorak u daljnjem unapređenju kvaliteta i sigurnosti pripreme i distribucije obroka, kroz uspostavljanje jasno definisanih procedura, identifikaciju potencijalnih rizika i njihovo sistemsko praćenje i kontrolu.
Proces implementacije obuhvatit će rad centralne kuhinje na Čengić Vili, kao i Restorana dobre volje u Sarajevu, Travniku, Bihaću i Zenici, uz kontinuiranu edukaciju osoblja i unapređenje operativnih standarda.
Ovim korakom organizacija Pomozi.ba dodatno potvrđuje svoju opredijeljenost ka primjeni najviših standarda u radu, s ciljem osiguranja sigurnih i kvalitetnih obroka za korisnike projekta “Obrok za sve”.